（もも類） ネクタリン 生 と魚類 （まぐろ類） めじまぐろ 生の栄養素を比較
（もも類） ネクタリン 生と魚類 （まぐろ類） めじまぐろ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） ネクタリン 生 | 魚類 （まぐろ類） めじまぐろ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 68.7 | 19.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 20.5 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 25.2 | -24.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 3.8 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 0.1 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 0.1 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 5.8 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 0.1 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 42 | -41 | mg | | カリウム | 210 | 410 | -200 | mg | | カルシウム | 5 | 9 | -4 | mg | | マグネシウム | 10 | 40 | -30 | mg | | リン | 16 | 290 | -274 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 61 | -61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | 0 | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 180 | | 180 | μg | | β-カロテン当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | レチノール活性当量 | 20 | 61 | -41 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 19 | -18.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 24 | -23.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.73 | -0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.9 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 12 | 6 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 油桃
廃棄部位： 果皮及び核 | くろまぐろの幼魚
別名： まめじ
切り身（皮なし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |