（もも類） もも 缶詰 白肉種 果肉 と大麦 大麦めん 乾の栄養素を比較
（もも類） もも 缶詰 白肉種 果肉と大麦 大麦めん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 缶詰 白肉種 果肉 | 大麦 大麦めん 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 14 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 11.7 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 16.6 | 72.2 | -55.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.3 | 65.7 | -49.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.4 | 63.2 | -43.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 6.3 | -4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 68 | -47.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | g | | ナトリウム | 4 | 1100 | -1096 | mg | | カリウム | 80 | 240 | -160 | mg | | カルシウム | 3 | 27 | -24 | mg | | マグネシウム | 4 | 63 | -59 | mg | | リン | 9 | 200 | -191 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.33 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.9 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.5 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 19 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.64 | -0.57 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 備考 | 別名： 毛桃
試料 ： ヘビーシラップ漬
内容総量に対する果肉分： 60 %
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |