（もも類） もも 白肉種 生 と大豆 ［その他］ 湯葉 生の栄養素を比較
（もも類） もも 白肉種 生と大豆 ［その他］ 湯葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 白肉種 生 | 大豆 ［その他］ 湯葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 59.1 | 29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 21.4 | -21 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 21.8 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.3 | -12.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.7 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 1.1 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8 | 1 | 7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 5.1 | 3.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 4.1 | 6.1 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 4 | -3 | mg | | カリウム | 180 | 290 | -110 | mg | | カルシウム | 4 | 90 | -86 | mg | | マグネシウム | 7 | 80 | -73 | mg | | リン | 18 | 250 | -232 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.7 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 100 | -99 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 10 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 22 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 25 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.3 | 14 | -13.7 | μg | | ビタミンC | 8 | Tr | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 毛桃
試料： 白肉種
廃棄部位： 果皮及び核 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |