（もも類） もも 白肉種 生 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージの栄養素を比較
（もも類） もも 白肉種 生と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 白肉種 生 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 54 | 34.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 11 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 12.7 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 24.2 | -24.1 | g | | コレステロール | 0 | 59 | -59 | mg | | 脂質 | 0.1 | 24.7 | -24.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4 | 4.9 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8 | 4.5 | 3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 8 | 0.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 6.2 | 4 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.4 | -2 | g | | ナトリウム | 1 | 740 | -739 | mg | | カリウム | 180 | 200 | -20 | mg | | カルシウム | 4 | 12 | -8 | mg | | マグネシウム | 7 | 13 | -6 | mg | | リン | 18 | 170 | -152 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 36 | -36 | μg | | セレン | 0 | 15 | -15 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 4 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 2 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.61 | -0.48 | mg | | ビオチン | 0.3 | 4.3 | -4 | μg | | ビタミンC | 8 | 10 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | 別名： 毛桃
試料： 白肉種
廃棄部位： 果皮及び核 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |