メロン 露地メロン 緑肉種 生 と小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質の栄養素を比較
メロン 露地メロン 緑肉種 生と小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 露地メロン 緑肉種 生 | 小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.9 | 10 | 77.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | | 0.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 10.1 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 68.4 | -58.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 62.2 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 64.6 | -54.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 11.2 | -10.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.4 | 75.2 | -64.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 6 | 2 | 4 | mg | | カリウム | 350 | 390 | -40 | mg | | カルシウム | 6 | 36 | -30 | mg | | マグネシウム | 12 | 110 | -98 | mg | | リン | 13 | 290 | -277 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.02 | 3.79 | -3.77 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 19 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン | 140 | | 140 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 0 | 140 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 0 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 6.7 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.34 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 40 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.07 | -0.91 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.6 | -8.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |