メロン 温室メロン 生 と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
メロン 温室メロン 生と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 温室メロン 生 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 61.2 | 26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 8.4 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 12.8 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 0.1 | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.3 | 0.1 | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 7.9 | 2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.3 | 4.2 | 6.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.7 | 21.8 | -21.1 | g | | ナトリウム | 7 | 8600 | -8593 | mg | | カリウム | 340 | 260 | 80 | mg | | カルシウム | 8 | 25 | -17 | mg | | マグネシウム | 13 | 53 | -40 | mg | | リン | 21 | 180 | -159 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.45 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 61 | -61 | μg | | セレン | 2 | 140 | -138 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 4 | 3 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 32 | 0 | 32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 0 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 66 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.98 | -0.79 | mg | | ビオチン | 0.9 | 32 | -31.1 | μg | | ビタミンC | 18 | 0 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 21.9 | -21.9 | g | | 備考 | 試料： アールス系（緑肉種）
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |