メロン 温室メロン 生 と魚類 （いわし類） 缶詰 油漬の栄養素を比較
メロン 温室メロン 生と魚類 （いわし類） 缶詰 油漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | メロン 温室メロン 生 | 魚類 （いわし類） 缶詰 油漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 46.2 | 41.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 16.8 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 20.3 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 29.1 | -29 | g | | コレステロール | 0 | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 0.1 | 30.7 | -30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 | 0.3 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.3 | 0.3 | 9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 5.4 | 4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.3 | 0.3 | 10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | g | | ナトリウム | 7 | 320 | -313 | mg | | カリウム | 340 | 280 | 60 | mg | | カルシウム | 8 | 350 | -342 | mg | | マグネシウム | 13 | 36 | -23 | mg | | リン | 21 | 370 | -349 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.22 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 25 | -25 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 32 | 0 | 32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 0 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 25 | -22 | μg | | ビタミンD | 0 | 7 | -7 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 8.2 | -8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 9.2 | -9.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 7.8 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.34 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 32 | 10 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.81 | -0.62 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 18 | 0 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 試料： アールス系（緑肉種）
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： オイルサーディン
まいわし製品
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |