マルメロ 生 とくるみ いりの栄養素を比較
マルメロ 生とくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マルメロ 生 | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 84.2 | 3.1 | 81.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.4 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 14.6 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 70.5 | -70.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 68.8 | -68.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 2.8 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4 | 2.6 | 6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 3.7 | 6.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 7.5 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.1 | 11.7 | 3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 4 | -3 | mg | | カリウム | 160 | 540 | -380 | mg | | カルシウム | 11 | 85 | -74 | mg | | マグネシウム | 7 | 150 | -143 | mg | | リン | 14 | 280 | -266 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.21 | -1.16 | mg | | マンガン | 0.02 | 3.44 | -3.42 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 26 | | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 23 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 24 | -24 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 91 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.67 | -0.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 18 | 0 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |