マルメロ 生 と和生菓子・和半生菓子類 きんつばの栄養素を比較
マルメロ 生と和生菓子・和半生菓子類 きんつばの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マルメロ 生 | 和生菓子・和半生菓子類 きんつば | 差 | 単位 | | 水分 | 84.2 | 34 | 50.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 6 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 59.8 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4 | 56.1 | -46.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 54.1 | -44.1 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 5.5 | -0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.1 | 58.6 | -43.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 120 | -119 | mg | | カリウム | 160 | 160 | 0 | mg | | カルシウム | 11 | 20 | -9 | mg | | マグネシウム | 7 | 22 | -15 | mg | | リン | 14 | 73 | -59 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | 0 | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 0 | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 8 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.22 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 18 | 0 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |