マルメロ 生 と貝類 あかがい 生の栄養素を比較
マルメロ 生と貝類 あかがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マルメロ 生 | 貝類 あかがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.2 | 80.4 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 13.5 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 46 | -46 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 3.5 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.4 | 3.2 | 6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 6.6 | 3.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.1 | 0 | 5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.1 | 3.5 | 11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.3 | -2 | g | | ナトリウム | 1 | 300 | -299 | mg | | カリウム | 160 | 290 | -130 | mg | | カルシウム | 11 | 40 | -29 | mg | | マグネシウム | 7 | 55 | -48 | mg | | リン | 14 | 140 | -126 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 26 | | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 51 | | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 51 | 60 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 35 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 59 | -59 | μg | | 葉酸 | 12 | 20 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.02 | -0.77 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 18 | 2 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん | 廃棄部位： 貝殻及び内臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |