ブルーベリー ジャム と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
ブルーベリー ジャムと鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー ジャム | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.1 | 4.5 | 50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 42.3 | -41.9 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 49.1 | -48.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 35.3 | -35.1 | g | | コレステロール | 0 | 1500 | -1500 | mg | | 脂質 | 0.3 | 42 | -41.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.1 | 0.6 | 42.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.3 | 0.6 | 40.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.9 | 13.7 | 26.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.8 | 0.2 | 43.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | g | | ナトリウム | 1 | 490 | -489 | mg | | カリウム | 75 | 560 | -485 | mg | | カルシウム | 8 | 210 | -202 | mg | | マグネシウム | 5 | 35 | -30 | mg | | リン | 12 | 700 | -688 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.62 | 0.08 | 0.54 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 420 | -420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 26 | 4 | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 52 | -52 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 30 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 420 | -418 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 6.6 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 23 | 56 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.24 | -1.22 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 3 | 180 | -177 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： ハイブッシュブルーベリー
(100 g：80mL、100 mL：125g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |