ブルーベリー 生 とけし 乾の栄養素を比較
ブルーベリー 生とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 生 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.4 | 3 | 83.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 20.2 | -19.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 19.3 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 47.6 | -47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 49.1 | -49 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.6 | 3.3 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.6 | 3.2 | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.8 | 5.8 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 16.5 | -13.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 21.8 | -8.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 6.8 | -6.7 | g | | ナトリウム | 1 | 4 | -3 | mg | | カリウム | 70 | 700 | -630 | mg | | カルシウム | 8 | 1700 | -1692 | mg | | マグネシウム | 5 | 350 | -345 | mg | | リン | 9 | 820 | -811 | mg | | 鉄 | 0.2 | 23 | -22.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.48 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.26 | 6.88 | -6.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | Tr | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 1 | 120 | -119 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 55 | 6 | 49 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 55 | 6 | 49 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 1.5 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 9.4 | -8.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.61 | -1.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 180 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.81 | -0.69 | mg | | ビオチン | 1.1 | 47 | -45.9 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： ハイブッシュブルーベリー
果実全体 | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |