ブルーベリー 生 と小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプの栄養素を比較
ブルーベリー 生と小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 生 | 小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 86.4 | 39.2 | 47.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 7.2 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 7.8 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 5.5 | -5.4 | g | | コレステロール | 0 | 32 | -32 | mg | | 脂質 | 0.1 | 6 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.6 | 46.6 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.6 | 42.7 | -34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.8 | 44.9 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 1.7 | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 45.6 | -32.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1 | 440 | -439 | mg | | カリウム | 70 | 88 | -18 | mg | | カルシウム | 8 | 25 | -17 | mg | | マグネシウム | 5 | 15 | -10 | mg | | リン | 9 | 62 | -53 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.18 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 23 | -23 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 39 | -39 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 55 | 10 | 45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 55 | 10 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 28 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | (Tr) | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 2 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 42 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.51 | -0.39 | mg | | ビオチン | 1.1 | 2.8 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 試料： ハイブッシュブルーベリー
果実全体 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |