ぶどう ジャム とひえ 精白粒の栄養素を比較
ぶどう ジャムとひえ 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう ジャム | ひえ 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.4 | 12.9 | 38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 8.4 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 9.4 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 3 | -3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.1 | 77.9 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.2 | 70.8 | -23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 70.2 | -23.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 4.3 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 73.2 | -25.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 18 | 6 | 12 | mg | | カリウム | 130 | 240 | -110 | mg | | カルシウム | 16 | 7 | 9 | mg | | マグネシウム | 10 | 58 | -48 | mg | | リン | 23 | 280 | -257 | mg | | 鉄 | 3.3 | 1.6 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.15 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.37 | -1.27 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 14 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.5 | -1.39 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：80mL、100 mL：125g) | 歩留り： 55～60 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |