ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース と（きくらげ類） きくらげ 乾の栄養素を比較
ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュースと（きくらげ類） きくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース | （きくらげ類） きくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 14.9 | 72.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 5.3 | -5 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 7.9 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.7 | 2.7 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.7 | 2.6 | 9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 17.1 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 57.4 | -57.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 71.1 | -59.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 4 | -3.9 | g | | ナトリウム | 2 | 59 | -57 | mg | | カリウム | 24 | 1000 | -976 | mg | | カルシウム | 5 | 310 | -305 | mg | | マグネシウム | 9 | 210 | -201 | mg | | リン | 7 | 230 | -223 | mg | | 鉄 | 0.3 | 35 | -34.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.07 | 6.18 | -6.11 | mg | | ヨウ素 | Tr | 7 | -7 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 1 | 27 | -26 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 85 | -85 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.87 | -0.87 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 5.5 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 87 | -86 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.14 | -1.1 | mg | | ビオチン | 1.7 | 27 | -25.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.1 g
(100 g：98mL、100 mL：103g) | 試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |