ぶどう 果実飲料 ストレートジュース と魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮の栄養素を比較
ぶどう 果実飲料 ストレートジュースと魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 果実飲料 ストレートジュース | 魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.8 | 65 | 19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 18.7 | -18.4 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 22.2 | -21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | コレステロール | 0 | 90 | -90 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.9 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 0.1 | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.9 | 0.1 | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 5.8 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.3 | 0.1 | 14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | ナトリウム | 1 | 50 | -49 | mg | | カリウム | 30 | 440 | -410 | mg | | カルシウム | 3 | 20 | -17 | mg | | マグネシウム | 14 | 29 | -15 | mg | | リン | 7 | 220 | -213 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.13 | 0 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 11 | -11 | μg | | セレン | 0 | 44 | -44 | μg | | クロム | 9 | Tr | 9 | μg | | モリブデン | 3 | 1 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.4 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.6 | -2.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 3 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.23 | -1.17 | mg | | ビオチン | 1.9 | 8.2 | -6.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.2 g
(100 g：98mL、100 mL：103g) | 頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |