ぶどう 干しぶどう と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうと洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 62.1 | -47.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 9 | -7 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 10.2 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.9 | -11.8 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.5 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | 13.4 | 46.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | 10.8 | 49.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 13.8 | 62.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 1.3 | 2.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 13.4 | 66.9 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 1.8 | 0.1 | g | | ナトリウム | 12 | 460 | -448 | mg | | カリウム | 740 | 240 | 500 | mg | | カルシウム | 65 | 22 | 43 | mg | | マグネシウム | 31 | 26 | 5 | mg | | リン | 90 | 86 | 4 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.1 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 3 | 160 | -157 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 9 | 1 | 8 | μg | | モリブデン | 12 | 2 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 11 | 210 | -199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 250 | -239 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 27 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | | 19 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 3.9 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.16 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 9 | 24 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.58 | -0.41 | mg | | ビオチン | 4.3 | 3.4 | 0.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |