ぶどう 干しぶどう と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 2.8 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 17 | -15 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 18.3 | -15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | 10.9 | 49.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | 10.4 | 49.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 28.5 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 3.3 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 30.5 | 49.8 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 灰分 | 1.9 | 47.6 | -45.7 | g | | ナトリウム | 12 | 18000 | -17988 | mg | | カリウム | 740 | 490 | 250 | mg | | カルシウム | 65 | 76 | -11 | mg | | マグネシウム | 31 | 61 | -30 | mg | | リン | 90 | 220 | -130 | mg | | 鉄 | 2.3 | 2.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.13 | 0.26 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 3 | 140 | -137 | μg | | セレン | Tr | 39 | -39 | μg | | クロム | 9 | 3 | 6 | μg | | モリブデン | 12 | 29 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 11 | 2200 | -2189 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 2300 | -2289 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 200 | -199 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.5 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 9 | 170 | -161 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.41 | -0.24 | mg | | ビオチン | 4.3 | 8.3 | -4 | μg | | ビタミンC | Tr | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |