ぶどう 干しぶどう と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 10.9 | 3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 17.3 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 21.1 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | | 60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 54.4 | 21.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 50.6 | 29.7 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 15.2 | -13.3 | g | | ナトリウム | 12 | 59 | -47 | mg | | カリウム | 740 | 3100 | -2360 | mg | | カルシウム | 65 | 2800 | -2735 | mg | | マグネシウム | 31 | 760 | -729 | mg | | リン | 90 | 330 | -240 | mg | | 鉄 | 2.3 | 120 | -117.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.39 | 1.99 | -1.6 | mg | | マンガン | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | ヨウ素 | 3 | 42 | -39 | μg | | セレン | Tr | 18 | -18 | μg | | クロム | 9 | 47 | -38 | μg | | モリブデン | 12 | 200 | -188 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 11 | 2400 | -2389 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 2500 | -2489 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 210 | -209 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.7 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.26 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.09 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 1.75 | -1.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 290 | -281 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 2.39 | -2.22 | mg | | ビオチン | 4.3 | 62 | -57.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |