ぶどう 干しぶどう と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 5.7 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 10.2 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 13 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.2 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | | 60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 29.8 | 46.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 36.9 | -32.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 63.3 | 17 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 5.8 | -3.9 | g | | ナトリウム | 12 | 40 | -28 | mg | | カリウム | 740 | 1700 | -960 | mg | | カルシウム | 65 | 540 | -475 | mg | | マグネシウム | 31 | 220 | -189 | mg | | リン | 90 | 400 | -310 | mg | | 鉄 | 2.3 | 29 | -26.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.8 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.2 | 4.84 | -4.64 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | Tr | 18 | -18 | μg | | クロム | 9 | 21 | -12 | μg | | モリブデン | 12 | 42 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 11 | 380 | -369 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 390 | -379 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 32 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.41 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.59 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 60 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 2.06 | -1.89 | mg | | ビオチン | 4.3 | 28 | -23.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |