ぶどう 干しぶどう とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 2.3 | 12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 10.8 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 13.8 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.4 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | | 60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 46.7 | 29.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 28 | -23.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 70.2 | 10.1 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.6 | -6.7 | g | | ナトリウム | 12 | 230 | -218 | mg | | カリウム | 740 | 2300 | -1560 | mg | | カルシウム | 65 | 1200 | -1135 | mg | | マグネシウム | 31 | 210 | -179 | mg | | リン | 90 | 270 | -180 | mg | | 鉄 | 2.3 | 2.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.17 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.75 | -2.55 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | Tr | 9 | -9 | μg | | クロム | 9 | 12 | -3 | μg | | モリブデン | 12 | 130 | -118 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 11 | 10000 | -9989 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 10000 | -9989 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 860 | -859 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 9.4 | -8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 10 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.75 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 820 | -811 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.31 | -1.14 | mg | | ビオチン | 4.3 | 20 | -15.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |