ぶどう 干しぶどう と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 6.2 | 8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | | 2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 20.3 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | | 60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 13.6 | 62.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 38.1 | -34 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 51.7 | 28.6 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 5.4 | -3.5 | g | | ナトリウム | 12 | 3 | 9 | mg | | カリウム | 740 | 2000 | -1260 | mg | | カルシウム | 65 | 470 | -405 | mg | | マグネシウム | 31 | 220 | -189 | mg | | リン | 90 | 320 | -230 | mg | | 鉄 | 2.3 | 17 | -14.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 2.1 | -1.71 | mg | | マンガン | 0.2 | 21 | -20.8 | mg | | ヨウ素 | 3 | 6 | -3 | μg | | セレン | Tr | 8 | -8 | μg | | クロム | 9 | 18 | -9 | μg | | モリブデン | 12 | 2 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 11 | | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 900 | -889 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 75 | -74 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 9.8 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.28 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 210 | -201 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 2 | -1.83 | mg | | ビオチン | 4.3 | 32 | -27.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |