ぶどう 干しぶどう と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
ぶどう 干しぶどうと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぶどう 干しぶどう | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 58.6 | -44.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | | 2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 23 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.5 | -7.4 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.2 | 10.1 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | 0.4 | 59.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | 0.4 | 59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.9 | 3 | 72.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.3 | 0.4 | 79.9 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 1.9 | 7.9 | -6 | g | | ナトリウム | 12 | 170 | -158 | mg | | カリウム | 740 | 520 | 220 | mg | | カルシウム | 65 | 140 | -75 | mg | | マグネシウム | 31 | 76 | -45 | mg | | リン | 90 | 470 | -380 | mg | | 鉄 | 2.3 | 63 | -60.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.44 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.2 | 6.19 | -5.99 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 9 | | 9 | μg | | モリブデン | 12 | | 12 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 11 | Tr | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | (Tr) | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2000 | -1999 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 80 | -80 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 8.6 | -8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 9 | 250 | -241 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.67 | -1.5 | mg | | ビオチン | 4.3 | | 4.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |