びわ 缶詰 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
びわ 缶詰と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | びわ 缶詰 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 79.6 | 2.4 | 77.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 19.4 | -19.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 21.9 | -21.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 40.7 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.6 | -6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 43 | -23.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 23.5 | -23.3 | g | | ナトリウム | 2 | 8100 | -8098 | mg | | カリウム | 60 | 600 | -540 | mg | | カルシウム | 22 | 85 | -63 | mg | | マグネシウム | 5 | 140 | -135 | mg | | リン | 3 | 300 | -297 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.44 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.19 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 320 | 6 | 314 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | 0 | 310 | μg | | β-カロテン当量 | 470 | 6 | 464 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | Tr | 39 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.58 | -2.57 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.9 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 65 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.75 | -0.75 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 45 % ）
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |