びわ 缶詰 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
びわ 缶詰と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | びわ 缶詰 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.6 | 6.2 | 73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 20.3 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 13.6 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 38.1 | -37.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 51.7 | -31.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | g | | ナトリウム | 2 | 3 | -1 | mg | | カリウム | 60 | 2000 | -1940 | mg | | カルシウム | 22 | 470 | -448 | mg | | マグネシウム | 5 | 220 | -215 | mg | | リン | 3 | 320 | -317 | mg | | 鉄 | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.17 | 2.1 | -1.93 | mg | | マンガン | 0.1 | 21 | -20.9 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 320 | | 320 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | | 310 | μg | | β-カロテン当量 | 470 | 900 | -430 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 75 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.8 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 210 | -201 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2 | -2 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 45 % ）
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |