びわ 缶詰 と小麦 ［パン類］ ベーグルの栄養素を比較
びわ 缶詰と小麦 ［パン類］ ベーグルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | びわ 缶詰 | 小麦 ［パン類］ ベーグル | 差 | 単位 | | 水分 | 79.6 | 32.3 | 47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 8.2 | -8 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 9.6 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 46 | -46 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.3 | 53.6 | -34.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 54.6 | -34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | ナトリウム | 2 | 460 | -458 | mg | | カリウム | 60 | 97 | -37 | mg | | カルシウム | 22 | 24 | -2 | mg | | マグネシウム | 5 | 24 | -19 | mg | | リン | 3 | 81 | -78 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.45 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 320 | | 320 | μg | | β-クリプトキサンチン | 310 | | 310 | μg | | β-カロテン当量 | 470 | | 470 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | | 39 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 47 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 45 % ）
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |