びわ 生 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
びわ 生とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | びわ 生 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.6 | 15.4 | 73.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 13.8 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 17.2 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 36.2 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.9 | 33.1 | -27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 38.4 | -29.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 26.7 | -25.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 61.2 | -50.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | g | | ナトリウム | 1 | 1 | 0 | mg | | カリウム | 160 | 1700 | -1540 | mg | | カルシウム | 13 | 78 | -65 | mg | | マグネシウム | 14 | 190 | -176 | mg | | リン | 9 | 430 | -421 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.74 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.27 | 1.5 | -1.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 0 | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 510 | | 510 | μg | | β-クリプトキサンチン | 600 | | 600 | μg | | β-カロテン当量 | 810 | 4 | 806 | μg | | レチノール活性当量 | 68 | Tr | 68 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.67 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 140 | -131 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.81 | -0.59 | mg | | ビオチン | 0.1 | 8.4 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 5 | Tr | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |