(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生 と調味料類 (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の栄養素を比較

(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生調味料類 (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生調味料類 (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 単位
水分90.757.533.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.32.7-2.4 g
たんぱく質0.63.3-2.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量11.4-11.4 g
コレステロール012-12 mg
脂質0.111.7-11.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)3.7-3.7 g
利用可能炭水化物(質量計)3.6-3.6 g
差引き法による利用可能炭水化物7.910.9-3 g
食物繊維総量0.7(Tr)0.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物8.39.9-1.6 g
有機酸0 g
灰分0.317.5-17.2 g
ナトリウム16700-6699 mg
カリウム110200-90 mg
カルシウム522-17 mg
マグネシウム631-25 mg
リン969-60 mg
0.10.6-0.5 mg
亜鉛Tr0.3-0.3 mg
0.020.03-0.01 mg
マンガン0.040.33-0.29 mg
ヨウ素2-2 μg
セレン4-4 μg
クロム1-1 μg
モリブデン14-14 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン0(Tr)0 μg
β-クリプトキサンチン19019 μg
β-カロテン当量9(Tr)9 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD0(Tr)0 μg
α-トコフェロール0.10.10 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.3-0.3 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.060.030.03 mg
ビタミンB20.030.08-0.05 mg
ナイアシン0.20.9-0.7 mg
ナイアシン当量0.31.4-1.1 mg
ビタミンB60.050.1-0.05 mg
ビタミンB120(Tr)0 μg
葉酸1320-7 μg
パントテン酸0.270.240.03 mg
ビオチン3.7-3.7 μg
ビタミンC21021 mg
アルコール00 g
食塩相当量017.1-17.1 g
備考別名: ニューサマーオレンジ、小夏みかん 廃棄部位: 果皮(フラベドとアルベド)、じょうのう膜及び種子ペーストタイプ 濃縮割合: 第3章参照0
可食部100g当たりの成分です。
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