(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生 と調味料類 (みそ類) 酢みその栄養素を比較

(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生調味料類 (みそ類) 酢みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生調味料類 (みそ類) 酢みそ単位
水分90.744.246.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.34.4-4.1 g
たんぱく質0.64.9-4.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.5-1.5 g
コレステロール000 mg
脂質0.11.5-1.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)26.3-26.3 g
利用可能炭水化物(質量計)25.1-25.1 g
差引き法による利用可能炭水化物7.942.5-34.6 g
食物繊維総量0.72.8-2.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物8.344.8-36.5 g
有機酸1.1-1.1 g
灰分0.33.4-3.1 g
ナトリウム11200-1199 mg
カリウム110170-60 mg
カルシウム541-36 mg
マグネシウム616-10 mg
リン966-57 mg
0.11.7-1.6 mg
亜鉛Tr0.5-0.5 mg
0.020.11-0.09 mg
マンガン0.0400.04 mg
ヨウ素00 μg
セレン1-1 μg
クロム1-1 μg
モリブデン17-17 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン1919 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.10.2-0.1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール01.5-1.5 mg
δ-トコフェロール00.8-0.8 mg
ビタミンK04-4 μg
ビタミンB10.060.030.03 mg
ビタミンB20.030.05-0.02 mg
ナイアシン0.20.8-0.6 mg
ナイアシン当量0.31.8-1.5 mg
ビタミンB60.050.020.03 mg
ビタミンB1200.1-0.1 μg
葉酸13112 μg
パントテン酸0.2700.27 mg
ビオチン2.8-2.8 μg
ビタミンC21021 mg
アルコール0 g
食塩相当量03.1-3.1 g
備考別名: ニューサマーオレンジ、小夏みかん 廃棄部位: 果皮(フラベドとアルベド)、じょうのう膜及び種子0
可食部100g当たりの成分です。
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