(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生 と調味料類 (みそ類) 減塩みその栄養素を比較

(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生調味料類 (みそ類) 減塩みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生調味料類 (みそ類) 減塩みそ単位
水分90.74644.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.39.1-8.8 g
たんぱく質0.611-10.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.7-5.7 g
コレステロール000 mg
脂質0.15.9-5.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)12.9-12.9 g
利用可能炭水化物(質量計)12.5-12.5 g
差引き法による利用可能炭水化物7.923.3-15.4 g
食物繊維総量0.74.3-3.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物8.325.7-17.4 g
有機酸0.2-0.2 g
灰分0.311.4-11.1 g
ナトリウム14200-4199 mg
カリウム110480-370 mg
カルシウム562-57 mg
マグネシウム671-65 mg
リン9170-161 mg
0.11.7-1.6 mg
亜鉛Tr1.4-1.4 mg
0.020.29-0.27 mg
マンガン0.040.73-0.69 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン5-5 μg
クロム5-5 μg
モリブデン150-150 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン03-3 μg
β-クリプトキサンチン19118 μg
β-カロテン当量936 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.10.6-0.5 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール05.3-5.3 mg
δ-トコフェロール02.3-2.3 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.060.1-0.04 mg
ビタミンB20.030.11-0.08 mg
ナイアシン0.21.1-0.9 mg
ナイアシン当量0.32.7-2.4 mg
ビタミンB60.050.16-0.11 mg
ビタミンB1200.1-0.1 μg
葉酸1375-62 μg
パントテン酸0.270.270 mg
ビオチン11-11 μg
ビタミンC21021 mg
アルコール0 g
食塩相当量010.7-10.7 g
備考別名: ニューサマーオレンジ、小夏みかん 廃棄部位: 果皮(フラベドとアルベド)、じょうのう膜及び種子(100 g:87mL、100 mL:115g)0
可食部100g当たりの成分です。
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