パパイア 未熟 生 と大豆 ［全粒・全粒製品］ 水煮缶詰 黄大豆の栄養素を比較
パパイア 未熟 生と大豆 ［全粒・全粒製品］ 水煮缶詰 黄大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パパイア 未熟 生 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 水煮缶詰 黄大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 71.7 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 12.5 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 12.9 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 6.7 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.4 | 0.9 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.4 | 0.8 | 6.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 1.7 | 6.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 6.8 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.4 | 7.7 | 1.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | ナトリウム | 5 | 210 | -205 | mg | | カリウム | 190 | 250 | -60 | mg | | カルシウム | 36 | 100 | -64 | mg | | マグネシウム | 19 | 55 | -36 | mg | | リン | 17 | 170 | -153 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.84 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | 0 | 45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 5 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 11 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0 | 0.55 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 45 | Tr | 45 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |