パパイア 未熟 生 と畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生の栄養素を比較
パパイア 未熟 生と畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パパイア 未熟 生 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 72 | 16.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 17.3 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 20.4 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.4 | 2.5 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.4 | 2.3 | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 7.1 | 0.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.4 | 2.5 | 6.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | 5 | 55 | -50 | mg | | カリウム | 190 | 290 | -100 | mg | | カルシウム | 36 | 5 | 31 | mg | | マグネシウム | 19 | 20 | -1 | mg | | リン | 17 | 340 | -323 | mg | | 鉄 | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.99 | -0.96 | mg | | マンガン | 0.02 | | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 67 | -67 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 13000 | -13000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | | 45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 140 | | 140 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | Tr | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 13000 | -12990 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 3.6 | -3.56 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 19 | -18.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.57 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 25 | -25 | μg | | 葉酸 | 38 | 810 | -772 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 7.19 | -6.64 | mg | | ビオチン | | 80 | -80 | μg | | ビタミンC | 45 | 20 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： レバー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |