パパイア 未熟 生 と魚類 （さば類） ごまさば さば節の栄養素を比較
パパイア 未熟 生と魚類 （さば類） ごまさば さば節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パパイア 未熟 生 | 魚類 （さば類） ごまさば さば節 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 14.6 | 74.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 62.7 | -62.1 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 73.9 | -72.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.1 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.4 | (Tr) | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.4 | (Tr) | 7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 13.5 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.4 | Tr | 9.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.4 | -5.9 | g | | ナトリウム | 5 | 370 | -365 | mg | | カリウム | 190 | 1100 | -910 | mg | | カルシウム | 36 | 860 | -824 | mg | | マグネシウム | 19 | 140 | -121 | mg | | リン | 17 | 1200 | -1183 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 8.4 | -8.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 45 | 0 | 45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | (Tr) | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.85 | -0.81 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 15 | -14.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 29 | -28.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.68 | -0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6 | -6 | μg | | 葉酸 | 38 | 30 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.55 | -1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 45 | 0 | 45 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |