パパイア 完熟 生 と大豆 ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆の栄養素を比較
パパイア 完熟 生と大豆 ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パパイア 完熟 生 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.2 | 57.4 | 31.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 15.7 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 16.6 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 9.2 | -9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 9.8 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1 | | 7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.1 | | 7.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 4.7 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 10.6 | -8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 13.8 | -4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | g | | ナトリウム | 6 | 230 | -224 | mg | | カリウム | 210 | 810 | -600 | mg | | カルシウム | 20 | 75 | -55 | mg | | マグネシウム | 26 | 110 | -84 | mg | | リン | 11 | 290 | -279 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.33 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 67 | 2 | 65 | μg | | β-クリプトキサンチン | 820 | 1 | 819 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 3 | 477 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 0 | 40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 8 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 11 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 44 | 96 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.34 | 0.08 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 50 | 0 | 50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 試料： レトルト製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |