パパイア 完熟 生 と畜肉類 うし ［ひき肉］ 焼きの栄養素を比較
パパイア 完熟 生と畜肉類 うし ［ひき肉］ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パパイア 完熟 生 | 畜肉類 うし ［ひき肉］ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 89.2 | 52.2 | 37 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 22.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 25.9 | -25.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 18.8 | -18.6 | g | | コレステロール | 0 | 83 | -83 | mg | | 脂質 | 0.2 | 21.3 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1 | 0.4 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.1 | 0.3 | 6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6 | 5.1 | 2.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 0.4 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | ナトリウム | 6 | 92 | -86 | mg | | カリウム | 210 | 390 | -180 | mg | | カルシウム | 20 | 8 | 12 | mg | | マグネシウム | 26 | 26 | 0 | mg | | リン | 11 | 150 | -139 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | Tr | 15 | -15 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 67 | 13 | 54 | μg | | β-クリプトキサンチン | 820 | 0 | 820 | μg | | β-カロテン当量 | 480 | 13 | 467 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 6 | 34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.3 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.34 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 44 | 7 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.02 | -0.6 | mg | | ビオチン | 0.2 | 2.9 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 50 | Tr | 50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |