バナナ 乾 とまつも 素干しの栄養素を比較
バナナ 乾とまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 12.6 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | | 2.4 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 27.9 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | | 67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | | 64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 14.3 | 56.2 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 28.5 | -21.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 40.8 | 37.7 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 13.8 | -10.8 | g | | ナトリウム | 1 | 1300 | -1299 | mg | | カリウム | 1300 | 3800 | -2500 | mg | | カルシウム | 26 | 920 | -894 | mg | | マグネシウム | 92 | 700 | -608 | mg | | リン | 84 | 530 | -446 | mg | | 鉄 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.2 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.26 | -0.01 | mg | | マンガン | 1.31 | 1.25 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 30000 | -29330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 110 | -101 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 30000 | -29160 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 2500 | -2430 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 1100 | -1098 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.61 | -1.49 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 14 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.06 | 0.98 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 720 | -686 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 1.24 | -0.11 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |