バナナ 乾 とてんぐさ 素干しの栄養素を比較
バナナ 乾とてんぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | てんぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 15.2 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | | 2.4 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 16.1 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 51 | -51 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | | 67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | | 64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 6.5 | 64 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 47.3 | -40.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 53.8 | 24.7 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 13.9 | -10.9 | g | | ナトリウム | 1 | 1900 | -1899 | mg | | カリウム | 1300 | 3100 | -1800 | mg | | カルシウム | 26 | 230 | -204 | mg | | マグネシウム | 92 | 1100 | -1008 | mg | | リン | 84 | 180 | -96 | mg | | 鉄 | 1.1 | 6 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.63 | 0.68 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 130 | 200 | μg | | β-カロテン | 670 | 130 | 540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 13 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 200 | 640 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 17 | 53 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 730 | -728 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.83 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 4.9 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.08 | 0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 93 | -59 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.29 | 0.84 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | | 別名： まくさ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |