バナナ 乾 とらっかせい 大粒種 乾の栄養素を比較
バナナ 乾とらっかせい 大粒種 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | らっかせい 大粒種 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 6 | 8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 24 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 25.2 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 46.4 | -46.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 47 | -46.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 10.7 | 56.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 10 | 54.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 12.4 | 58.1 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 8.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 19.4 | 59.1 | g | | 有機酸 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | g | | 灰分 | 3 | 2.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 2 | -1 | mg | | カリウム | 1300 | 740 | 560 | mg | | カルシウム | 26 | 49 | -23 | mg | | マグネシウム | 92 | 170 | -78 | mg | | リン | 84 | 380 | -296 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.59 | -0.34 | mg | | マンガン | 1.31 | 1.56 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 88 | -88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 6 | 664 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 3 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 8 | 832 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 1 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 24 | -22 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.49 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 76 | -42 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 2.56 | -1.43 | mg | | ビオチン | | 92 | -92 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 26 % 及び種皮 4 %
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |