バナナ 乾 とはす 成熟 乾の栄養素を比較
バナナ 乾とはす 成熟 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | はす 成熟 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 11.2 | 3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 18 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 18.3 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 52.1 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 47.4 | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 54.9 | 15.6 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 10.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 64.3 | 14.2 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 3.9 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 6 | -5 | mg | | カリウム | 1300 | 1300 | 0 | mg | | カルシウム | 26 | 110 | -84 | mg | | マグネシウム | 92 | 200 | -108 | mg | | リン | 84 | 690 | -606 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.12 | -0.87 | mg | | マンガン | 1.31 | 8.25 | -6.94 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 6 | 664 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | Tr | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 6 | 834 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 1 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.44 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.2 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 8.6 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.6 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 200 | -166 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 2.58 | -1.45 | mg | | ビオチン | | 27 | -27 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |