バナナ 乾 と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの栄養素を比較
バナナ 乾と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 3.9 | 10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | | 2.4 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 37.8 | -34 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 14.7 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | | 67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | | 64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 20.7 | 49.8 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 18.8 | -11.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 39.5 | 39 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 4.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 1300 | 1400 | -100 | mg | | カルシウム | 26 | 100 | -74 | mg | | マグネシウム | 92 | 200 | -108 | mg | | リン | 84 | 720 | -636 | mg | | 鉄 | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.13 | -0.88 | mg | | マンガン | 1.31 | 2.86 | -1.55 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 19 | 651 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 19 | 821 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 2 | 68 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 19 | -17.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 190 | -188 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.73 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.4 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 9.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.56 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 460 | -426 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.59 | 0.54 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |