バナナ 乾 と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
バナナ 乾と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 8.3 | 6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 30.9 | -28.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 33.6 | -29.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 20.2 | -20 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 22.6 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 5.2 | 62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 5 | 59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 18.6 | 51.9 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 17.3 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 30.7 | 47.8 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 4.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 2 | -1 | mg | | カリウム | 1300 | 1800 | -500 | mg | | カルシウム | 26 | 250 | -224 | mg | | マグネシウム | 92 | 250 | -158 | mg | | リン | 84 | 580 | -496 | mg | | 鉄 | 1.1 | 9 | -7.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.11 | -0.86 | mg | | マンガン | 1.31 | 2.54 | -1.23 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 660 | -660 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 15 | 655 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 15 | 825 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 1 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.8 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 36 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.29 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 11 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.45 | 0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 220 | -186 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 1.68 | -0.55 | mg | | ビオチン | | 33 | -33 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |