バナナ 乾 と芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの栄養素を比較
バナナ 乾と芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 7.5 | 6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 5.3 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 6.6 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 73.5 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 67.1 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 76.1 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 6.6 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 82.8 | -4.3 | g | | 有機酸 | 2.5 | 1.5 | 1 | g | | 灰分 | 3 | 2.5 | 0.5 | g | | ナトリウム | 1 | 75 | -74 | mg | | カリウム | 1300 | 1200 | 100 | mg | | カルシウム | 26 | 24 | 2 | mg | | マグネシウム | 92 | 71 | 21 | mg | | リン | 84 | 150 | -66 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3.1 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.35 | -0.1 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.51 | 0.8 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 0 | 840 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 0 | 70 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.4 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 1.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 100 | -66 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.47 | 0.66 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |