バナナ 乾 と香辛料類 しょうが おろしの栄養素を比較
バナナ 乾と香辛料類 しょうが おろしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 香辛料類 しょうが おろし | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 88.2 | -73.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 0.3 | 2.1 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 0.7 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 5.1 | 62.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 4.7 | 59.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 9 | 61.5 | g | | 食物繊維総量 | 7 | | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 8.6 | 69.9 | g | | 有機酸 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | g | | 灰分 | 3 | 1.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1 | 580 | -579 | mg | | カリウム | 1300 | 140 | 1160 | mg | | カルシウム | 26 | 16 | 10 | mg | | マグネシウム | 92 | 17 | 75 | mg | | リン | 84 | 14 | 70 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | マンガン | 1.31 | 3.58 | -2.27 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 2 | 328 | μg | | β-カロテン | 670 | 6 | 664 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 7 | 833 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 1 | 69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | | 1.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | | 34 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | | 1.13 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | 試料： チューブ入り
ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |