バナナ 乾 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
バナナ 乾とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 35 | -20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 6.3 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 6.9 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 13.4 | -13.2 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.4 | 14.7 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 44.3 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 41.5 | 23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 43.5 | 27 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0.9 | 6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 42.7 | 35.8 | g | | 有機酸 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | g | | 灰分 | 3 | 0.7 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1 | (Tr) | 1 | mg | | カリウム | 1300 | 24 | 1276 | mg | | カルシウム | 26 | 5 | 21 | mg | | マグネシウム | 92 | 3 | 89 | mg | | リン | 84 | 21 | 63 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.14 | 1.17 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 31 | 639 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 4 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 32 | 808 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 61 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.4 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.05 | 0.99 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 34 | 40 | -6 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.59 | 0.54 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |