バナナ 乾 と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の栄養素を比較
バナナ 乾と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 44 | -29.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 3.5 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 4 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 36.7 | -36.5 | g | | コレステロール | 0 | 57 | -57 | mg | | 脂質 | 0.4 | 38.4 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 13.2 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 12.6 | 51.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 15 | 55.5 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0 | 7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 12.9 | 65.6 | g | | 有機酸 | 2.5 | 0.1 | 2.4 | g | | 灰分 | 3 | 0.7 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1 | 130 | -129 | mg | | カリウム | 1300 | 69 | 1231 | mg | | カルシウム | 26 | 42 | -16 | mg | | マグネシウム | 92 | 3 | 89 | mg | | リン | 84 | 120 | -36 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.02 | 0.23 | mg | | マンガン | 1.31 | | 1.31 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 330 | Tr | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 96 | 574 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 1 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 96 | 744 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 180 | -110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.4 | (Tr) | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 0.8 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | (Tr) | 1.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 34 | 3 | 31 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.08 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |