バナナ 乾 と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
バナナ 乾と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 57.6 | -43.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 24.9 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 29.6 | -25.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 480 | -480 | mg | | 脂質 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 2.9 | 64.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 2.9 | 61.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 10.3 | 60.2 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0 | 7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 2.6 | 75.9 | g | | 有機酸 | 2.5 | 0.1 | 2.4 | g | | 灰分 | 3 | 2.5 | 0.5 | g | | ナトリウム | 1 | 690 | -689 | mg | | カリウム | 1300 | 280 | 1020 | mg | | カルシウム | 26 | 8 | 18 | mg | | マグネシウム | 92 | 24 | 68 | mg | | リン | 84 | 380 | -296 | mg | | 鉄 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.92 | -0.67 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.3 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 81 | -81 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 17000 | -17000 | μg | | α-カロテン | 330 | | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 0 | 840 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 17000 | -16930 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 5.17 | -5.05 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 18 | -16.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 26 | -24 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.66 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 24 | -24 | μg | | 葉酸 | 34 | 310 | -276 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 7.28 | -6.15 | mg | | ビオチン | | 130 | -130 | μg | | ビタミンC | Tr | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |