バナナ 乾 と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生の栄養素を比較
バナナ 乾と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 68.6 | -54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 18.3 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 21.7 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 8.2 | -8 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.4 | 9.1 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 0.4 | 67 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 0.4 | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 3.9 | 66.6 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0 | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 0.4 | 78.1 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 1 | 2 | g | | ナトリウム | 1 | 47 | -46 | mg | | カリウム | 1300 | 350 | 950 | mg | | カルシウム | 26 | 4 | 22 | mg | | マグネシウム | 92 | 21 | 71 | mg | | リン | 84 | 180 | -96 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.2 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.01 | 1.3 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 0 | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 0 | 840 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 7 | 63 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 5.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 9.9 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.4 | 0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.5 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 34 | 7 | 27 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 0.93 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |