バナナ 乾 と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
バナナ 乾と小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 3.6 | 10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 26.5 | -24.1 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 32 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.4 | -10.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 11.6 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 29.6 | 37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 27.5 | 37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 40.7 | 29.8 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 14.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 48.3 | 30.2 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 4.5 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 1300 | 1100 | 200 | mg | | カルシウム | 26 | 42 | -16 | mg | | マグネシウム | 92 | 310 | -218 | mg | | リン | 84 | 1100 | -1016 | mg | | 鉄 | 1.1 | 9.4 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 16 | -15.4 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.89 | -0.64 | mg | | マンガン | 1.31 | | 1.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 61 | 609 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 4 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 63 | 777 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 5 | 65 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 28 | -26.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.82 | -1.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.71 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.2 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 10 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 1.24 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 34 | 390 | -356 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 1.34 | -0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |