バナナ 乾 と魚類 （鮭・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼きの栄養素を比較
バナナ 乾と魚類 （鮭・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 魚類 （鮭・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 55.3 | -41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 23.3 | -20.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 27.2 | -23.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 13.3 | -13.1 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 0.4 | 15.8 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 0.4 | 67 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 0.4 | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 6.2 | 64.3 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0 | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 0.4 | 78.1 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 1.8 | 1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 68 | -67 | mg | | カリウム | 1300 | 490 | 810 | mg | | カルシウム | 26 | 22 | 4 | mg | | マグネシウム | 92 | 55 | 37 | mg | | リン | 84 | 350 | -266 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.05 | 0.2 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.01 | 1.3 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 74 | -74 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 0 | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 0 | 840 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 74 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 5.9 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.3 | 0.74 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | 葉酸 | 34 | 15 | 19 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 2.68 | -1.55 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： スチールヘッドトラウト、サーモントラウト
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |