バナナ 乾 と魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこの栄養素を比較
バナナ 乾と魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | バナナ 乾 | 魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.3 | 45.7 | -31.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 27 | -24.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 30.5 | -26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 13.5 | -13.3 | g | | コレステロール | 0 | 510 | -510 | mg | | 脂質 | 0.4 | 17.4 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.4 | 0.9 | 66.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.5 | 0.8 | 63.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.5 | 8.4 | 62.1 | g | | 食物繊維総量 | 7 | 0 | 7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 78.5 | 0.9 | 77.6 | g | | 有機酸 | 2.5 | | 2.5 | g | | 灰分 | 3 | 5.5 | -2.5 | g | | ナトリウム | 1 | 1900 | -1899 | mg | | カリウム | 1300 | 180 | 1120 | mg | | カルシウム | 26 | 62 | -36 | mg | | マグネシウム | 92 | 80 | 12 | mg | | リン | 84 | 490 | -406 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.7 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.73 | -0.48 | mg | | マンガン | 1.31 | 0.07 | 1.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 670 | -670 | μg | | α-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-カロテン | 670 | 0 | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 840 | 0 | 840 | μg | | レチノール活性当量 | 70 | 670 | -600 | μg | | ビタミンD | 0 | 47 | -47 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.61 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 6 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 1.04 | 0.23 | 0.81 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 54 | -54 | μg | | 葉酸 | 34 | 160 | -126 | μg | | パントテン酸 | 1.13 | 2.4 | -1.27 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | | 別名： さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ
卵巣を塩蔵したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |